Para aqueles que querem entender melhores práticas na construção de experiências em gastronomia, o curso oferecido pela parceria da Perestroika e Destemperados trará gente como Roberta Sudbrack (chef do ano Guia Quatro Rodas), Ricardo Freire (maior blogueiro de viagens do país), Helena Rizzo (Chef do Restaurante Maní), Dânio Braga (idealizador da Associação da Boa Lembrança), Belarmino Iglesias Filho (Grupo Rubayat), entre outros. Boa oportunidade para aqueles que trabalham com experiências de gastronomia, turismo e entretenimento.
